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Archivio dei Tag: Salmonella Agona

Epidemia di Salmonella Agona investe cinque Paesi europei: 147 persone colpite. Piatti pronti con cetrioli la probabile causa del contagio

Cucumber on wooden background

Un focolaio di Salmonella Agona sta interessando cinque Paesi europei – Regno Unito, Finlandia, Irlanda, Danimarca e Germania – dove a partire dal 2014 sono state colpite 147 persone, di cui una, già affetta da altre patologie, è deceduta. La maggior parte dei contagi (122) si sono verificati a partire tra il 2017 e oggi, mentre altri 25 casi sono stati individuati durante …

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Francia, conclusi i lavori della commissione di inchiesta dopo lo scandalo Lactalis. Decine di proposte per migliorare la sicurezza alimentare

latte in polvere

In Francia, la commissione parlamentare d’inchiesta sullo scandalo del latte in polvere Lactalis contaminato da Salmonella ha pubblicato il rapporto finale, in cui ricostruisce la vicenda e formula 49 raccomandazioni per evitare il ripetersi di eventi simili, causati da superficialità ed errori di valutazione. Come raccontato da Il Fatto Alimentare, lo scandalo, scoppiato lo scorso dicembre, ha portato al ritiro …

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Latte in polvere Lactalis: come si è arrivati all’epidemia di Salmonella? Uno stabilimento vecchio, un batterio resistente e tanta superficialità

latte in polvere petizione

Superficialità e errori di valutazione. Sono questi gli elementi alla base dell’epidemia di Salmonella Agona causata dalle formule per lattanti prodotte da Lactalis. Secondo le cifre ufficiali, il batterio ha colpito 37 bambini in tre Paesi (Francia, Spagna e Grecia), ma i numeri potrebbero essere più alti, perché il microrganismo è presente nello stabilimento Lactalis di Craon fin dal 2005, …

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Salmonella in carne di kebab tedesca e Listeria in gorgonzola italiano… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

Nella settimana n°29 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Listeria monocytogenes in tartare di salmone refrigerato dalla Spagna; Salmonella Saintpaul in preparazione congelata per kebab a base di …

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Tossine in carpaccio di manzo e salmonella in petto di pollo italiano… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti

Nella settimana n°50 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 69 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende tre allerta: eccesso di mercurio in due lotti di filetti di pesce spada refrigerati provenienti dalla Spagna; conteggio troppo elevato di Escherichia coli in vongole (Venus verrucosa) dalla …

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Mercurio in pesce spada spagnolo e salmonella in polli dalla Thailandia… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

pollo crudo

Nella settimana n°17 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende un’allerta per la presenza di mercurio in pesce spada congelato (Xiphias gladius), dal Portogallo, via Spagna.   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui …

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