Archivio dei Tag: riso nero

Il riso Venere diventa esclusiva di Riso Scotti. L’azienda pavese ha ottenuto la licenza esclusiva da Sa.pi.se, la cooperativa agricola proprietaria della varietà e del marchio Venere, che a partire dal 2022 potrà essere commercializzato solo sotto il brand Scotti, sia in Italia che all’estero. L’accordo è stato annunciato il 12 luglio da Elisabetta Falchi e Dario Scotti, presidenti delle …

Una delle mode del momento è il grande utilizzo del riso nero in cucina. Ne parla il blogger Günther Karl Fuchs in un post su Papille Vagabonde. Uno dei trend degli ultimi anni è legato al colore nero: tutti gli alimenti di questo colore sono visti in modo favorevole dai trendsetter (influencer), come il tartufo, il ravanello nero, il limone nero, …

 La nuova veste data al riso nero di Venere da Riso Gallo per San Valentino è un’opportunità per scoprire caratteristiche e curiosità di una varietà ancora poco diffusa in Italia. L’azienda lancia una speciale confezione in edizione limitata per la festa degli innamorati, giocando sul nome della dea dell’amore e sulle caratteristiche del prodotto. La confezione  riporta un cuore rosso …