- 14 Settembre 2022
Gli Pfas anche nell’acqua piovana dell’Antartide e in molti alimenti: è ora di dire basta
- 8 Settembre 2022
Bevande con edulcoranti: le controindicazioni al consumo frequente sono sempre più numerose
- 27 Maggio 2016
OGM: né mostri, né piante salvamondo. I risultati del rapporto dalle National Academies of Sciences americane
- 21 Maggio 2016
Sale, pepe e sicurezza: i video online sulla sicurezza alimentare dall’Istituto Zooprofilattico delle Venezie
- 12 Maggio 2016
Palma-Leaks: dal 2004 le aziende sapevano del pericolo dell’olio di palma nei cibi per bambini e adolescenti
- 5 Febbraio 2016
Nel 2050 nei mari ci sarà più plastica che pesci. Nasce la plastisfera un’area dove vivono indisturbati super batteri pericolosi
- 21 Aprile 2015
Latte crudo no grazie: i benefici sono tutti da dimostrare, mentre i rischi sono seri, a volte mortali
- 22 Gennaio 2015
Bisfenolo A: nessun rischio per la salute dei consumatori dopo la decisione dell’Efsa di ridurre di 10 volte la dose giornaliera tollerabile
- 19 Gennaio 2015
Latte crudo: l’Efsa raccomanda una migliore comunicazione sui rischi. Basta una breve bollitura per eliminare molti batteri
- 9 Gennaio 2015