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Politecnico di Milano

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Recensioni & Eventi
Redazione - 24 Giugno 2019

Food Engineering: la nuova laurea magistrale attivata dal Politecnico di Milano
spreco alimentare
Pianeta
Redazione - 19 Febbraio 2018

I numeri ballerini dello spreco alimentare. Cambiano i comportamenti degli italiani o le metodologie di calcolo di chi fa le indagini?
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 6 Dicembre 2017

Il latte assolto nel “processo” organizzato dall’Ordine dei medici di Milano. L’accusa era di essere una “sostanza che, pur non adulterata, è nociva per la salute dei consumatori”
acqua campi irrigazione agricultura
Pianeta
Roberto La Pira - 5 Luglio 2014

Rivedere la politica dell’occupazione delle terre in Africa e Asia (land grabbing) per sfamare il mondo. Uno studio del Politecnico di Milano
Pianeta
Valentina Murelli - 29 Aprile 2014

L’eccedenza alimentare da problema può trasformarsi in risorsa. L’analisi del Politecnico sullo spreco del cibo in Italia e le soluzioni possibili
Packaging
Valeria Nardi - 11 Aprile 2014

Oscar dell’imballaggio 2014: i cinque i vincitori della 57esima edizione. Illy, Tetrapak, New box…
Nutrizione
Redazione - 22 Febbraio 2014

Stili di vita sani e alimentazione corretta corrono su smartphone, sfruttano i social network e si trasmettono con i videogames. Il progetto Pegaso – Fit for future è nato per educare gli adolescenti a vivere meglio
Supermercato
- 22 Novembre 2012

Secondo Barilla ogni italiano butta nei rifiuti quasi metà della spesa! Qualcuno forse dà i numeri
Etichette & Prodotti
- 20 Ottobre 2010

Sulle etichette del vino occorre indicare la presenza di latte e uova. Lo sostiene il Politecnico di Milano