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Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 24 Ottobre 2017

Continua la guerra del grano iniziata da Coldiretti. Tutti dicono la loro sull’indicazione di origine in etichetta
pasta barilla penne
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 20 Ottobre 2017

Barilla: la pasta – dice l’azienda nello spot- é fatta di grano italiano miscelato a quello importato da Francia, Australia e Stati Uniti. Ma sull’etichetta non c’è scritto
Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Settembre 2017

La verità sul grano e sulle micotossine che pochi vogliono raccontare preferendo facili allarmismi
Vari formati di pasta
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 26 Settembre 2017

Le bugie di Coldiretti su Repubblica.it. Come inventare dati allarmanti sul grano importato
Video News
Redazione - 25 Settembre 2017

Video: ecco le marche di pasta veramente italiana al 100% più vendute nei supermercati
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 21 Settembre 2017

La bufala di Coldiretti sulle micotossine nel grano duro importato. Documento Ministero smaschera la notizia. Allerta per il formaggio a pasta dura
Etichette & Prodotti
Redazione - 1 Settembre 2017

Binario morto per l’origine della pasta e del riso in etichetta. L’indicazione obbligatoria dal febbraio 2018 destinata a non essere applicata. Il pasticcio di Martina e Calenda che dimenticano le regole europee
Richiami e ritiri
Redazione - 30 Agosto 2017

Revocato il richiamo di un lotto di malloreddus: nessuna contaminazione da cadmio
Farina integrale, chicchi di frumento e spighe; concept: grano, grani antichi
Lettere
Redazione - 4 Agosto 2017

Origine del grano duro e produzione della pasta “made in Italy”: un approfondimento
Lettere
Roberto La Pira - 1 Agosto 2017

Origine del grano in etichetta: Aidepi risponde e spiega perché ai produttori non piace la proposta del ministero. Ma è proprio così?
grano mano agricoltura 166640643
Controlli e Frodi
Redazione - 27 Luglio 2017

Pesticidi e micotossine nel grano importato sono invenzioni di Coldiretti. Più del 99% dei campioni è a norma. Allarmismo creato ad arte e in modo strumentale. La materia prima è sicura
Etichette & Prodotti
Redazione - 20 Luglio 2017

Pasta: tra 6 mesi obbligatoria l’origine del grano, ma Bruxelles boccia la proposta italiana
grano duro
Nutrizione
Roberto La Pira - 17 Luglio 2017

Pasta con grano antico o moderno? Spisni risponde a Bressanini
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 16 Luglio 2017

A Petrolio (Rai) si parla di pasta per 80 minuti, ma nessuna intervista alle grandi aziende su grano importato e contaminanti. Solo Coldiretti è superstar
Bio Barilla pasta
Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 10 Luglio 2017

Bio Barilla: la pasta con grano biologico 100% italiano costa più del doppio