Archivio dei Tag: olio di pesce

Gli integratori a base di olio di pesce venduti ovunque negli Stati Uniti, e popolarissimi anche in Europa per il loro contenuto di omega-3, in un caso su dieci contengono oli irranciditi, senza che sia possibile capirlo per un normale consumatore. È questo il sorprendente risultato di un’indagine realizzata appunto negli Stati Uniti da una società indipendente chiamata Labdoor che effettua …

L’olio di pesce è il terzo integratore alimentare più venduto negli Stati Uniti, dopo quelli a base di vitamine e sali minerali. Le capsule possono contenere fino a 450 milligrammi di acidi grassi omega 3 e sono assunte da almeno un americano su dieci. Stime ufficiali dei consumi in Italia non ce ne sono, ma basta fare una ricerca online …

“Quando si diffonde una credenza alimentata da accorte campagne di marketing, è poi difficile scardinarla e convincere le persone ad avere comportamenti più razionali“. Questo il commento finale di un’analisi che dimostra come i supplementi a base di olio di pesce abbiano scarsissimo effetto sulla salute ma, nonostante questo, godano spesso di buona stampa e di successo nelle vendite.   …