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ministero

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Filetto di tonno crudo su un tagliere con alcune fette tagliate
Richiami e ritiri
Redazione - 16 Maggio 2017

105 persone intossicate da tonno spagnolo commercializzato anche in Italia. Il Ministero della salute invita a verificare la provenienza del pesce

Verdure cotte in contenitori di plastica; concept: meal prep, conservazione
Packaging
Luca Foltran - 20 Ottobre 2016

Pellicole per alimenti: polemica con UnionPlast. Nessun dito puntato contro il PVC, ma questa plastica è da evitare lo dice anche il Ministero dell’ambiente

Richiami e ritiri
Redazione - 11 Dicembre 2015

Allerta del Ministero: richiamati i dolci Araldi allo Strega perché contengono glutine. Etichetta contraddittoria

Richiami e ritiri
Redazione - 9 Marzo 2015

Ritirato thermos Vacuum Jug di provenienza cinese per presenza di amianto

Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 17 Ottobre 2013

Ritirato dagli scaffali il sesto lotto di frutti di bosco surgelati BoscoBuono della Green Ice. Il motivo è sempre lo stesso: presenza del virus dell’epatite A

Allerta
Roberto La Pira - 22 Luglio 2013

Epatite A: 400 supermercati coinvolti, 200 persone colpite dal virus presente nei frutti di bosco. ll numero è destinato ad aumentare. Il ministro Lorenzin dice che siamo il Paese più controllato ma i supermercati non avvisano in modo adeguato la clientela

Lettere
Redazione - 15 Ottobre 2012

I mini-grissini hanno un`etichetta carente. La mono porzione parla di vita sana, ma un po` di iodio non è sufficiente

Sicurezza Alimentare
Redazione - 19 Settembre 2012

Tutte le frodi alimentari degli Italiani. Il Ministero pubblica i dati 2011 con l`elenco dei prodotti a rischio

Etichette & Prodotti
Redazione - 18 Gennaio 2012

Calamite da frigorifero: un opuscolo del ministero mette in guardia dai magneti pericolosi a forma di cibo

Controlli e Frodi
Redazione - 20 Dicembre 2011

HACCP una nuova interpretazione del Ministero della Salute sulla definizione del CCP nella stagionatura dei formaggi

Nutrizione
Redazione - 16 Dicembre 2011

Una persona su 100 è celiaca. Lo sostiene il ministero nella relazione annuale del 2010

Donna beve yogurt o latte fermentato; concept: probiotici
Tecnologia e Test
Valeria Nardi - 13 Dicembre 2011

Probiotici: il Ministero della salute pubblica le linee guida. Il test di Altroconsumo

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7 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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