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glicidil esteri degli acidi grassi (GE)

glicidil esteri degli acidi grassi (GE)
olio di palma
Nutrizione
Redazione - 1 Marzo 2017

L’ennesima bufala sulla riabilitazione da parte della scienza dell’olio di palma invade la rete. Gli organizzatori del convegno dell’Università di Napoli però smentiscono qualsiasi assoluzione
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 31 Gennaio 2017

Contaminanti degli oli vegetali: anche per Fao e Oms esteri del glicidolo e 3-MCPD sono cancerogeni da limitare. Sotto accusa l’olio di palma
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 19 Ottobre 2016

Latte in polvere per neonati: troppi contaminanti cancerogeni. La denuncia della trasmissione svizzera À Bon Entendeur. Firma la petizione
Foto del giorno
Redazione - 7 Giugno 2016

Addio olio di palma: il messaggio lanciato da Coop, che elimina il grasso vegetale da tutti i suoi prodotti