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Giorgio Calabrese

Giorgio Calabrese

Nutri-Score da A ad E su diverse confezioni di pizza surgelata sovrapposte in scala
Etichette & Prodotti
Antonio Pratesi - 20 Novembre 2024

In Italia continua la finta informazione sul Nutri-Score: il caso Domani

Lettere
Roberto La Pira - 1 Marzo 2019

Giorgio Calabrese: il professore non risponde alle domande sul conflitto di interessi

Nutrizione
Roberto La Pira - 15 Novembre 2018

La domanda che non piace a Giorgio Calabrese, nutrizionista contro etichette a semaforo, tassa sullo zucchero ma favorevole all’olio di palma

Nutrizione
Redazione - 21 Novembre 2016

Per Ferrero l’olio di palma è un prodotto di “eccellente qualità”. L’azienda cerca così di sdoganare un grasso bocciato dai nutrizionisti e nascosto sulle etichette

Olio di palma in una brocca di vetro, foglie e frutti tropicali su un tavolo di legno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 24 Ottobre 2016

L’Italia abbandona l’olio di palma e si candida a diventare il primo Paese senza grasso tropicale

Lettere
Roberto La Pira - 20 Ottobre 2016

Una domanda a Giorgio Calabrese il guru della nutrizione, presidente del CNSA, consulente di 9 programmi Rai, collaboratore di 8 giornali, docente di 3 università e titolare di 4 studi

Nutrizione
Roberto La Pira - 2 Agosto 2016

In Italia l’informazione sulla nutrizione è ferma al 2003. Un vuoto dovuto al silenzio del Crea Nut e dei Ministeri (salute e politiche agricole)

Nutrizione
Sara Rossi - 25 Luglio 2016

L’olio di colza: è sicuro? Sì dicono gli esperti. Dall’acido erucico all’olio di Canola: le tappe di una storia movimentata

Pubblicità & Bufale
Redazione - 27 Giugno 2016

La campagna del Mipaf a favore del latte è stata modificata. Secondo lo IAP non è “indispensabile”

Pubblicità & Bufale
Beniamino Bonardi - 3 Giugno 2016

Pubblicità del latte fresco: arrivano gli spot del ministero, ma è polemica sul messaggio e sui testimonial Carlo Cracco e Giorgio Calabrese

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 30 Maggio 2016

Olio di palma addio: gli italiani non lo vogliono e le aziende cambiano le ricette

Porta a Porta, dieta mediterranea, dieta a zona
Pubblicità & Bufale
Antonio Pratesi - 28 Luglio 2015

A Porta a Porta il confronto tra diete Mediterranea e Zona con tanta pubblicità gratuita, ospiti non sempre competenti e nessun fondamento scientifico

Nutrizione
Roberto La Pira - 13 Luglio 2015

Nutella: Giovanni Ferrero dice che l’olio di palma è “sette volte più nutritivo rispetto agli altri oli”. Miracolo o bufala?

Nutrizione
Roberto La Pira - 3 Luglio 2015

Giorgio Calabrese: la crociata del nutrizionista a favore dell’olio di palma continua. Articoli sconcertanti sui settimanali Io donna e Famiglia Cristiana

Lettere
Roberto La Pira - 29 Giugno 2015

Calabrese risponde a Il Fatto Alimentare e spiega perché ha cambiato idea sul palma. Ma come si fa a salvare la foresta senza cambiare olio

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5 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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