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Gamberi

Gamberi

gamberetti gamberi crostacei pesce
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Aprile 2025

Mercurio oltre i limiti: richiamati gamberi rosa e pesce spada

Giovane donna con cestino della spesa guarda l'etichetta di un prodotto davanti allo scaffale di un supermercato; concept: informazioni nutrizionali
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 14 Novembre 2022

Ingredienti pregiati presenti in quantità irrisorie nei prodotti… Quando le etichette ci illudono

richiamo semi di sesamo mix semi cerreto gamberetti medipesca
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 12 Novembre 2020

Richiamati semi di sesamo e mix bio Cerreto per ossido di etilene e gamberetti Medipesca per solfiti

gamberi
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 4 Settembre 2020

Gamberi di allevamento, quali scegliere? Intervista a Valentina Tepedino di Eurofishmarket

cozze molluschi pesce
Tecnologia e Test
Beniamino Bonardi - 11 Giugno 2018

Microplastiche in cozze, gamberi e sale. Contaminati 70 campioni su 102 analizzati. Indagine di Altroconsumo e altre associazioni

frittura di gamberi
Pianeta
Agnese Codignola - 11 Aprile 2018

Gamberi: l’impatto ambientale dei crostacei che finiscono sulle nostre tavole è esagerato

Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 14 Novembre 2017

Gamberi: decongelati, surgelati o freschi, pescati oppure allevati… Come scegliere quelli da portare a tavola?

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 25 Gennaio 2017

Il video dei gamberetti gonfiati è virale. La sostanza aggiunta è probabilmente un additivo autorizzato dall’UE, ma non per frodare i consumatori

Pianeta
Beniamino Bonardi - 1 Gennaio 2017

Troppi antibiotici nei gamberetti della Malesia. Gli Usa bloccano le importazioni. Il sospetto è che arrivino dalla Cina attraverso triangolazioni illegali

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 13 Dicembre 2016

L’allevamento ittico in valle per salvare l’ambiente: poco valorizzato e sconosciuto. Ecco perché è meglio di quello intensivo

gamberi
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 26 Aprile 2016

Gamberi e gamberetti importati dalla Malesia con troppi antibiotici. In USA bloccate importazioni. Analisi obbligatorie

salmone
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 5 Novembre 2015

Salmone ingannevole: in inverno quello di allevamento viene venduto come selvatico. E altre frodi simili coinvolgono gamberi, dentici e aragoste

gamberetti gamberi crostacei pesce
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 24 Settembre 2015

Crostacei crudi: il consumo può causare enteropatie. L’IZSVe consiglia di cuocere gamberi, granchi e gamberetti

gamberi
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 30 Maggio 2014

Gamberi, mazzancolle, gamberetti o gamberoni: come orientarsi sul mercato? Ne parliamo con Valentina Tepedino

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23 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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