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Sostenibilità, piatti vegetariani vegano veg insalata ceci avocado
Nutrizione
Redazione - 1 Giugno 2021

Vegetariani e vegani, in Italia sono oltre l’8% della popolazione. I dati del rapporto Eurispes

pranzo intercultura cena pasto
Nutrizione
Simone Finotello - 11 Febbraio 2020

Italiani: obesi, vegetariani, appassionati di cibo a domicilio e terrorizzati dal glutine. I dati del nuovo rapporto Eurispes

fresh food
Pianeta
Giulia Crepaldi - 8 Febbraio 2018

Cala il numero di vegani e crescono i vegetariani. Difficoltà nei pasti fuori casa per chi rinuncia ai prodotti di origine animale. La fotografia di Eurispes 2018

Pianeta
Redazione - 6 Febbraio 2017

Eurispes: gli italiani preferiscono il made in Italy, di stagione e senza olio di palma. Crescono i vegani e l’attenzione per le etichette. La fotografia del Rapporto 2017

fresh food
Nutrizione
Redazione - 8 Giugno 2016

Dalla dieta vegana al gluten-free: le nuove sfide della ricerca alimentare analizzate dagli esperti del Cnr

Vegetariani panino
Nutrizione
Roberto La Pira - 29 Gennaio 2016

L’8% degli italiani è vegetariano o vegano. I motivi della scelta sono legati ad aspetti etici, ambientali e di salute

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 29 Ottobre 2013

Truffe e frodi per l’olio extravergine di oliva italiano? I dati Eurispes mettono in dubbio la qualità del Made in Italy: l’olio deodorato è il primo problema

Recensioni & Eventi
- 23 Settembre 2011

Agromafie: Coldiretti mistifica le notizie, Eurispes le avalla e i giornalisti le propongono in modo acritico

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )