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Lanciato in orbita il primo micro-orto made in Italy progettato dall’Enea e due università
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Si studia un nuovo glutine ‘detossificato’, per realizzare prodotti adatti alle persone celiache
- 4 Novembre 2020
Al chiuso ma ottimo dal punto di vista nutrizionale e del sapore: l’ortofrutta del futuro coltivata nelle vertical farming delle aree dismesse
- 18 Maggio 2020
Anche l’Enea in campo contro la disinformazione su coronavirus e cibo. Inaugurata una nuova sezione del portale Metrofood-Ri
- 27 Febbraio 2019
Laser portatile contro le frodi alimentari firmato Enea. La tecnologia è stata già testata su cibi di grande consumo
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Il laser “anti-frode” per scovare i contaminanti negli alimenti fuori dai laboratori: lo sta sviluppando l’Enea. Primi risultati incoraggianti
- 13 Febbraio 2017
