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Campylobacter jejuni

Campylobacter jejuni
White striping incidenza 3: petti di pollo Lidl con striature bianche; Essere Animali
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 18 Giugno 2024

Lidl, batteri resistenti agli antibiotici nella metà delle confezioni di pollo. Inchiesta di Essere Animali
Efsa
Giulia Crepaldi - 17 Dicembre 2018

Aumentano i casi di Listeria negli ultimi 5 anni, stabili Salmonella e Campylobacter. Rapporto 2017 Efsa-Ecdc sulle malattie trasmesse da animali e alimenti
buffet
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 6 Agosto 2018

I rischi nascosti dei buffet estivi: tutti i consigli per aperitivi e rinfreschi sicuri. Attenzione a igiene del locale, colori e sapori sospetti
Vassoi con piatti di carne e verdure, frutta e insalata, acqua e bibita sul tavolo di una mensa
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 11 Giugno 2018

Focolaio di Campylobacter nelle scuole di Pescara: 136 bambini e 3 insegnanti colpiti. Ancora sconosciuto l’alimento contaminato
batteri
Efsa
Beniamino Bonardi - 29 Dicembre 2016

Infezioni alimentari: la più frequente è la campilobatteriosi, la listeriosi è la più letale. I dati del nuovo rapporto dell’Efsa sulle zoonosi
Allerta
Paola Emilia Cicerone - 19 Aprile 2016

Polli e farmaci: aumenta l’antibiotico-resistenza. Uno scenario allarmante anche per gli esseri umani.
pesto salsa sugo
Allerta
Valeria Nardi - 2 Dicembre 2013

Listeria in speck e allergene non dichiarato in salsa di pesto… Ritirati dal mercato europeo 67 prodotti