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Archivio dei Tag: anziani

La dieta mediterranea abbassa la mortalità degli anziani. I dati dello studio InChianti

uomo anziano prepara cibo vegano

La dieta mediterranea, si sa, contribuisce ad abbassare il rischio di diverse patologie e in generale è considerata migliore della maggior parte dei regimi alimentari, dal punto di vista della salute. Tuttavia negli ultimi tempi si è molto discusso su cosa significhi realmente questo termine, su quali alimenti si possano far rientrare in questa dicitura, e su quali siano gli …

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Più latte e derivati bastano davvero a prevenire le fratture negli anziani?

donna anziana beve frullato a base di latte con cannuccia

Secondo una ricerca australiana aumentare l’apporto di latte e prodotti lattiero-caseari nella dieta degli anziani, potrebbe essere una strategia semplice ma d’immediata efficacia per prevenire le fratture ossee negli anziani. Ma è davvero così? Per fare chiarezza abbiamo chiesto il parere della dottoressa Grazia Sardanu, fondatrice e direttrice del Centro di ricerca in Nutrizione clinica e patologie correlate di Milano. Il progressivo aumento della …

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Gli ultra-trasformati potrebbero provocare danni al cervello anche in relativamente poco tempo

owl of cereal and spoons on wooden table

Gli alimenti ultra-trasformati piacciono sempre di più, almeno agli americani, anche se continuano a emergere i loro effetti negativi sulla salute. La tendenza all’aumento del consumo è emersa in uno studio per il quale sono stati utilizzati i dati di 41 mila cittadini statunitensi che, tramite la compilazione di un diario alimentare, nel periodo tra il 2001 e il 2018 …

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Lunga vita al cervello! Con la dieta Mind si salvaguardano le funzioni cognitive

dieta, anziana che mangia una ciotola di cereali

Anche a tavola è possibile prevenire le demenze e il declino cognitivo tipico dell’età. Lo si può fare se si adotta una dieta rigorosa e non troppo impegnativa, che metta insieme i principi di quella Mediterranea e di quella denominata Dash (Dietary approaches to stop hypertension), concepita per combattere l’ipertensione. I benefici effetti di questa dieta, chiamata Mind, sono stati …

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Anziani più in salute con la dieta mediterranea. I risultati di uno studio europeo su cibo, infiammazione e microbiota

Seniors in the kitchen

La dieta mediterranea può davvero aiutare a vivere una vecchiaia più sana, se praticata tutti i giorni, perché assicura la selezione di ceppi del microbiota intestinale che proteggono dalle infiammazioni, preservano i processi metabolici e si traducono in uno stato di salute generalmente migliore. Lo si sostiene da tempo, ma ora a certificarlo è un grande studio europeo pubblicato su …

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Indicazioni nutrizionali: le nuove linee guida dell’Anses per donne in gravidanza e in allattamento, i lattanti, i bambini e persone anziane

L’agenzia per la sicurezza alimentare francese, l’ANSES, ha reso note le sue nuove linee guida per l’alimentazione di quattro tipologie di persone: le donne in gravidanza e in allattamento, i lattanti, i bambini e ragazzi (fascia d’età: 4-17 anni) e le persone anziane (comprese le donne in menopausa). Su tutti, il dato che emerge perché espresso in negativo è quello relativo …

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Sicurezza alimentare sulla tavola degli anziani: i risultati di un’indagine condotta presso il Policlinico Gemelli di Roma

La tavola degli anziani italiani presenta non pochi rischi per la salute: sia per il consumo di alimenti scaduti e pietanze scongelate male, che favoriscono il rischio di intossicazioni alimentari, sia per le scelte nutrizionali poco attente. Come se non bastasse, in tema di sicurezza alimentare, le persone in là con gli anni sono più vulnerabili rispetto alla popolazione generale. Su …

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