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ACIDI GRASSI TRANS

ACIDI GRASSI TRANS

Nutrizione
Agnese Codignola - 23 Maggio 2018

Guerra agli acidi grassi trans: nei Paesi dove sono banditi si riduce il tasso di infarti e ictus

Nutrizione
Beniamino Bonardi - 3 Marzo 2016

Alimenti poco sani: l’Oms pubblica gli standard per riconoscerli. Parametri troppo radicali, obiettano i produttori di bibite

carne impanata
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Settembre 2015

Acidi grassi trans e PHO: eliminarli da tutti i prodotti in Usa? C’è il rovescio della medaglia

Dozen of vibrant artisan donust from above
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 22 Giugno 2015

Gli Stati Uniti mettono al bando gli acidi grassi trans: tre anni di tempo all’industria per eliminare questi grassi rischiosi a livello coronarico

obesita sovrappeso dieta sport
Nutrizione
Agnese Codignola - 23 Aprile 2015

Lotta all’obesità: le iniziative utili e quelle meno efficaci: divieti, obblighi o infrastrutture? L’elenco delle migliori soluzioni

Nutrizione
Redazione - 22 Settembre 2014

I cibi ricchi di acidi grassi trans mettono a rischio la salute della popolazione europea più povera

Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Dicembre 2013

La top ten della salute a tavola: i 10 studi più interessanti proposti da Time, dal cioccolato con pochi grassi alle patatine “leggere” dei fast food

hot dog fast food donna grasso
Nutrizione
Valentina Murelli - 11 Aprile 2013

Acidi grassi trans: come ridurre il contenuto nei cibi industriali. Le strategie messe a punto in alcuni Paesi

Nutrizione
Redazione - 17 Settembre 2012

Troppi acidi grassi trans nel cibo. L`Europa deve adottare le restrizioni in vigore in Danimarca, Svezia, Austria e Svizzera

Nutrizione
Redazione - 23 Luglio 2012

Obbligo di indicare le calorie sui menù e riduzione degli acidi grassi trans, la ricetta dei ristoranti di New York funziona e si diffonde negli USA

Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Settembre 2011

Acidi grassi trans e salute: sono dannosi quelli industriali, non quelli di origine animale. Ma occorrono nuovi studi

selection of bad fat sources
Nutrizione
Roberto La Pira - 12 Maggio 2010

Inghilterra: i medici chiedono di vietare gli acidi grassi trans dai prodotti alimentari

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7 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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