Nella settimana n°17 del 2021 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 76 (4 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese oggetto di allerta comprende tre casi: ossido di etilene in gomma di guar dall’India; sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in farina di guar biologica dall’India; Presenza di allergeni (solfiti) in spiedini di mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei) allevate in Ecuador, sgusciate e surgelate (leggi qui i dettagli).
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi nel nostro Paese che non implicano un intervento urgente troviamo: mercurio in filetti di ricciola della Guinea (Seriola carpenteri) refrigerati, della Costa d’Avorio.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in lombi di agnello congelati dalla Nuova Zelanda; salmonella in semi di sesamo dalla Nigeria.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Francia segnala la presenza di listeria monocytogenes in gorgonzola; i Paesi Bassi segnalano pezzo di vetro all’interno di un barattolo di pesto siciliano biologico .
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
