Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo di alcuni lotti di taleggio Dop a latte crudo venduto con i marchi Casarrigoni e Pascoli del Fattore perché è stata “riscontrata presenza di STEC (Escherichia coli produttore di tossina shiga) gene eae sg O103 in 25 g di prodotto”. Il formaggio richiamato è venduto in forme intere incartate con i numeri di lotto 15145, 16145, 15148, 15151, 15152 e 16152 e le date di scadenza 24/07/2021, 27/07/2021, 30/07/2021 e 31/07/2021.
Il taleggio Dop richiamato è stato prodotto dall’azienda Casarrigoni Srl nello stabilimento di via A. Arnoldi 575 a Taleggio, in provincia di Bergamo.
In via cautelativa, si raccomanda di non consumare il formaggio con il scadenze e i lotti segnalati e di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.
Dal 1° gennaio 2021, Il Fatto Alimentare ha segnalato 108 richiami, per un totale di 154 prodotti. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.
© Riproduzione riservata Foto: ministero della Salute
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Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
