Aggiornamento del 27/02/2026
Il Ministero della Salute ha revocato il richiamo di un lotto di mazzancolle tropicali sgusciate e congelate a marchio Los Marineros. Come ci aveva comunicato l’azienda produttrice Gelpiave Srl in una nota, “Le analisi di conferma eseguite dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, laboratorio nazionale di riferimento per gli Stafilococchi coagulasi positivi, con Rapporto di Prova n. 28119 del 16/02/2026, non hanno confermato la positività iniziale per Enterotossine Stafilococciche sul prodotto da noi commercializzato. Dalle medesime verifiche è stato invece individuato come alimento correlato all’evento tossinfettivo il prodotto ‘cozze alla livornese’.”
L’azienda fa sapere anche che al momento l’allerta è ancora attiva e interessa esclusivamente il prodotto “cozze ripiene” per presenza di Clostridium perfringens. Fino a questo momento, tuttavia, il Ministero della Salute non ha diffuso alcuni richiamo di cozze ripiene associato a questa allerta.
Il richiamo delle mazzancolle
Il Ministero della Salute aveva segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di mazzancolle a marchio Los Marineros. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo era la possibile presenza enterotossine stafilococciche. La denominazione precisa del prodotto in questione è “Mazzancolle tropicali sgusciate devenate congelate IQF (Litopenaeus vannamei) P&D (36/40-41/50-51/60)”.
I crostacei richiamati sono stati venduti in buste da 750 g, con il numero di lotto LE0000610 e il termine minimo di conservazione (TMC) 12-08-2027.
Commercializzate da Gelpiave SRL – Via del Commercio 9/B – 31046 Oderzo (TV). Nome del produttore: L’oro Del Pacifico Oropac S.A.S. – Ecuador. Sede dello stabilimento: Zona Industrial Inmaconsa Av. 42 Y Calle Eucalipto Bloque 10 – Guayas con marchio di identificazione dello stabilimento: 103739
Dal primo gennaio 2026 Il Fatto Alimentare ha segnalato 22 richiami, per un totale di 77 prodotti di aziende e marchi differenti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
E’ dal 5 febbraio che non vedo più le Allerta alimentari sul Gruppo Telegram. Avete sospeso il servizio?
Se si, peccato, perchè era tempestivo e quindi molto utile.
Grazie dell’informazione
I crostacei richiamati per rischio chimico … è microbiologico
Anche secondo noi sarebbe stato più corretto indicare il rischio microbiologico, ma abbiamo riportato quanto scrive il ministero della salute…
Ok, grazie della risposta …