Nella settimana n°51 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 127 (12 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende 8 casi di cui 6 riguardano la presenza di una sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in prodotti a base di semi di sesamo, da agricoltura biologica (1 caso) e convenzionale (5), provenienti dall’India, attraverso diversi Paesi europei (qui c’è l’elenco completo e aggiornato); mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) scongelati, provenienti dalla Spagna; migrazione di piombo da piatti decorati dalla Cina (Nome del prodotto: piatto opale 25,5 cm; Distributore: TEDi GmbH & Co.KG, Germania; Numero articolo: 13035001021000000200).
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: piombo in seppie (Sepia officinalis) congelate, dalla Tunisia; presenza non autorizzata di E300 – acido ascorbico, in filetti di tonno pinna gialla scongelati e pronti, provenienti dalla Spagna; contenuto troppo alto di E300 – acido ascorbico in filetti di tonno pinna gialla (Thunnus albacares) scongelati e sottovuoto, provenienti dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Infantis) in ali di pollo congelate dalla Polonia; residui di pesticida (pirimifos-metile) in farina di ceci bio italiana.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in grissini di sesamo dall’Italia, con materia prima dall’India; lesioni istologiche dovute al congelamento in filetti di pesce persico del Nilo (Lates niloticus) refrigerati, provenienti dall’Uganda; sostanza non autorizzata (tetrametrina) in riso Carnaroli integrale, dall’Italia;
© Riproduzione riservata
[sostieni]
Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
