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Nutri-Score: uno strumento di salute pubblica basato sulla scienza. La scheda informativa

mgaphone : nutriscoreIl Nutri-Score è uno strumento voluto dalle lobby contro il Made in Italy” Questa è forse la teoria più fantasiosa che circola intorno all’etichetta francese. Per questo il gruppo di ricerca che ha sviluppato l’etichetta a semaforo francese ha realizzato, insieme all’agenzia di comunicazione specializzata NutriMarketing, una serie di quattro schede divulgative con l’obiettivo di rispondere alle critiche più diffuse e spiegare meglio a consumatori e politica che il Nutri-Score è uno strumento di salute pubblica.

Il Nutri-Score, infatti, è stato sviluppato da ricercatori indipendenti che lavorano in università pubbliche francesi, per permettere di confrontare tra loro alimenti comparabili per occasione di consumo, come i cereali da colazione e le brioche. Basandosi sulla tabella nutrizionale, il Nutri-Score semplifica le informazioni per renderle immediatamente comprensibili e adattare le frequenze di consumo degli alimenti in modo tale da costruire una dieta sana ed equilibrata, come suggerito dalle Linee guida per una sana alimentazione.

Nutri-Score scheda 4 salute pubblica

Le altre schede informative sul Nutri-Score:

© Riproduzione riservata Foto: NutriMarketing, Fotolia

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Roberto La Pira

  Redazione Il Fatto Alimentare

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6 Commenti

  1. Possiamo anche arrampicarci sugli specchi, ma un colore su un semaforino dice nulla o poco più di nulla.
    Basterebbe colorare i valori della tabella nutrizionale ed il messaggio sarebbe completo ed educativo.
    Ma è troppo semplice per essere pensato dagli esperti complicatori di cose semplici ed utili.

  2. Fortunatamente non verrà applicato in Italia, non capisco perché continuate a pubblicare articoli sull’argomento, che ripetono sempre le stesse cose.

  3. Speriamo che l’introduzione del Nutri Score, obbligata dalla UE, non faccia troppi danni…

    E il Nutrinform, contenente anche le preziose ed utili indicazioni sulla Rda, dovrà scomparire o potrà essere affiancato al semaforino?

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