Nella settimana n°34 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 54 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: presenza di piombo in carne di cervo congelata dalla Spagna; alto contenuto di iodio in alghe cinesi.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: eccesso di cadmio e mercurio in lombate di pesce spada refrigerate, dalla Spagna.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: mercurio in tonnetto (Euthynnus alletteratus) dalla Grecia; uso non autorizzato di coloranti (E102 – tartrazina ed E110 – Giallo tramonto FCF) in polpa di mango dal Pakistan; novel food non autorizzato (noci di pili – Canarium ovatum) dalle Filippine; migrazione di cromo da coltello da bistecca dal Brasile; presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carni bovine refrigerate provenienti dall’Argentina;
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Svezia segnala un’allerta per la presenza di frammenti di vetro in un lotto di salsa di pomodoro e in uno di sugo per la pasta.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
