;
Home / Controlli e Frodi / Horsegate: la cronologia dello scandalo in un’infografica. L’Italia il Paese europeo dove si mangia più carne di cavallo

Horsegate: la cronologia dello scandalo in un’infografica. L’Italia il Paese europeo dove si mangia più carne di cavallo

La cronologia dello scandalo della carne di cavallo è ben rappresentata in un’infografica proposta dall’Istituto australiano che si occupa di sicurezza alimentare (Mike Stewart, Australian Institute of Food Safety).

Come si vede nel disegno l’Italia è il Paese europeo dove si mangia più carne di cavallo, seguito dal Belgio e preceduto dalla Russia. L’altro elemento interessante è l’intreccio di Paesi coinvolti nella prima fase dello scandalo che comprende Romania, Francia, Inghilterra e Irlanda.

 

carne cavallo, grafico

 

Fonte: Mike Stewart, Australian Institute of Food Safety

  Roberto La Pira

Roberto La Pira
Giornalista professionista, laurea in Scienze delle preparazioni alimentari

Guarda qui

concentrato di pomodoro in ciotola bianca su tavolo di legno con pomodorini a grappolo

Pomodoro, sequestrate 800 tonnellate di concentrato: per gli inquirenti c’è una contaminazione da pesticidi

Sequestrate 821 tonnellate di semilavorato di pomodoro, per un valore di un milione di euro. …