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Allerta

Nella settimana n°48 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 153 (16 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende 13 casi di cui 10 riguardano la presenza di una sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in prodotti a base di semi di sesamo, da agricoltura biologica (4 casi) o convenzionale (6), provenienti dall’India, attraverso diversi Paesi europei (qui c’è l’elenco completo e aggiornato); trattamento termico inadeguato per latte UHT dalla Francia; componente del latte non dichiarato in etichetta di palline di cereali ricoperte di cioccolato, dalla Germania; presenza di allergene (pesce – acciughe) non dichiarata ed etichettatura non corretta per salsa al tartufo dall’Italia.

Allergene
Allergene (componente del latte) non dichiarato in etichetta di palline di cereali ricoperte di cioccolato, dalla Germania

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: mercurio in pesce spada scongelato e sottovuoto, proveniente dalla Spagna; sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in semi di sesamo dall’India; mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) scongelati e sottovuoto, dalla Spagna; codice di identificazione mancante su uova provenienti dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in uova destinate alla trasformazione, dalla Polonia; Salmonella enterica (ser. Infantis) nella carne di pollo congelata dall’Ungheria, attraverso la Slovenia.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: presenza di piombo, stagno, contenuto troppo alto di ferro e caratteristiche organolettiche alterate (odore e sapore) in polpa e pezzi di pomodoro in scatola dall’Italia; sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in semi di sesamo utilizzati in pane senza glutine proveniente dall’India, attraverso l’Italia; mercurio in tonnetto (Euthynnus alletteratus) proveniente dalla Spagna; Salmonella in pinoli dalla Turchia; data di scadenza superata per melograno utilizzato in succo di melograno proveniente dall’Italia;

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Polonia segnala la presenza di cadmio in prodotto a base di riso, senza glutine e lattosio, per neonati e bambini piccoli, fabbricato in Polonia, con materia prima proveniente dall’Italia, confezionato in Spagna (prodotto Nestlè Sinlac special porridge, dopo il 4° mese in diverse confezioni e lotti).

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