Milk Vitalità: una novità tra gli yogurt da bere con i “superfrutti”: goji, acai e melograno. Ma i claim salutistici sono per il Calcio e la Vitamina D
Milk Vitalità: una novità tra gli yogurt da bere con i “superfrutti”: goji, acai e melograno. Ma i claim salutistici sono per il Calcio e la Vitamina D
Valeria Torazza 18 Novembre 2015
Arriva dall’Austria il nuovo yogurt da bere a marca Milk in tre nuovi gusti: melograno e tè verde, goji e ananas, mirtillo e acaj. La linea Vitalità Milk è ai “Superfrutti” (goji, acai e melograno) famosi, recita la confezione, “perché contengono antiossidanti naturali essenziali contro l’azione dei radicali liberi”. Sfruttando l’ascesa di questi ingredienti ormai diventati di moda nell’acquisto dei prodotti “sani”, la marca Milk ha introdotto uno yogurt da bere . Il prodotto oltre a questi frutti particolari è arricchito con calcio e vitamina D permettendo così all’azienda di riportare specifici claims salutistici*.
Le bacche di goji e di acai, dal nome esotico e origini lontane, vengono proposte per la ricchezza di nutrienti (vitamine, antiossidanti, minerali e fibre). Certo è che in una bottiglia di yogurt i superfrutti sono solo uno degli ingredienti. La preparazione di frutta rappresenta soltanto il 12% e in questo semilavorato il primo ingrediente è lo zucchero (vedi tabelle sotto).
L’arricchimento in vitamina D e calcio fa sì che una bottiglia di yogurt Milk apporti oltre il 50% del fabbisogno giornaliero medio dei due elementi. Per quanto riguarda i superfrutti è meno facile quantificarne l’impatto. Di certo si tratta di un modo per differenziarsi dalla concorrenza e presentare una novità sul mercato. A proposito del prezzo vogliamo precisare che non si tratta di un prodotto caro, 79 centesimi a bottiglia.
Un’altra considerazione riguarda l’etichetta; la bottiglia è ricca di indicazioni inerenti le proprietà dello yogurt, chiaramente leggibili. La lettura della lista degli ingredienti e della tabella con i valori nutrizionali è invece difficoltosa sia per la dimensione minuscola dei caratteri tipografici, sia per la scelta del colore bianco su fondo verde.
Purtroppo non ci sono indicazioni in merito allo smaltimento del contenitore, che essendo una confezione mono materiale non dovrebbe creare grossi problemi. Sull’etichetta troviamo soltanto il disegno generico dell’omino che butta nel cestino (vedi foto a lato).
* “Il calcio contribuisce al normale metabolismo energetico.” “La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.”
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analisi di mercato
Vorrei fare una domanda sugli ingredienti: ho letto su un altro sito che a volte l’indicazione di “zucchero d’uva” è solo la traduzione sbagliata del tedesco “Traubenzucker”, che – in realtà – è il semplice glucosio(destrosio).
Sapete se per caso invece questi yogurt contengono vero zucchero d’uva?
Grazie mille della vostra risposta!
Daniele