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Lettere
Redazione - 17 Maggio 2017

I veri food blogger non sono quelli descritti da Report-Rai3. La replica di Günther Karl Fuchs di Papille Vagabonde uno dei blog più autorevoli della rete

Pianeta
Roberto La Pira - 11 Ottobre 2016

Milena Gabanelli lascia Report: questa sarà l’ultima stagione come conduttrice del programma di Rai 3

Pasta integrale italiana cruda colorata su sfondo nero pasta biologica biologico
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 10 Ottobre 2016

Report Rai3: l’inchiesta sulla frode nel biologico

Expo2015
Roberto La Pira - 21 Maggio 2015

Report Rai 3 a Expo: l’imbarazzante presenza di Coca-Cola, Ferrero e McDonald’s come si concilia con il tema dell’evento? La polemica di Slow Food

Ciotola di olio di palma, circondata da frutti di palma da olio, sullo sfondo bottiglia di plastica di olio di palma
Pianeta
Roberto La Pira - 7 Maggio 2015

Barilla, Grom, Iper, Picard dicono no all’olio di palma. La petizione arriva a 130 mila firme

Pianeta
Roberto La Pira - 3 Maggio 2015

Angelo l’orango ferito per lasciare spazio alle piantagioni di olio di palma. La foto di Word Press. Fermiamo l’invasione del grasso tropicale. Firma la petizione

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 26 Aprile 2015

Vitelli dopati e bovini trattati con anabolizzanti e altri farmaci vietati. Report Rai riprende i temi dell’inchiesta realizzata da Il Fatto Alimentare

Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Gennaio 2015

Il “finto” riso biologico: FederBio si difende dai sospetti sollevati da Report e spiega come funziona il sistema delle rese e delle stime

Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 7 Ottobre 2014

La pizza di Report: troppi elementi discutibili, come la demonizzazione della farina 00, e qualche spunto interessante da approfondire

Tecnologia e Test
Valeria Nardi - 5 Ottobre 2014

La pizza non deve essere bruciata. ll maestro pizzaiolo Enzo Coccia svela tutti i segreti del forno a legna e le regole di una cottura perfetta

Packaging
Roberto La Pira - 4 Ottobre 2014

Troppo piombo nelle scatole delle pizze. Si usa cartone riciclato che costa meno. Mancano i controlli nelle regioni del Sud

Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 2 Ottobre 2014

Pizza bruciata agli idrocarburi: no grazie! La trasmissione della Rai “Report” punta il dito contro l’abitudine di servire pizza annerita. Il parere dell’Istituto Superiore di Sanità

aspartame solcificanti
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 23 Aprile 2013

L’aspartame è sicuro? Le risposte dell’Istituto Superiore di Sanità alle domande dei consumatori e una riflessione sui limiti

Sicurezza Alimentare
Redazione - 10 Maggio 2012

Aspartame: Report e la Gabanelli hanno provocato troppo allarmismo, i limiti di sicurezza sono molto difficili da superare anche se verranno dimezzati

aspartame solcificanti
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 30 Aprile 2012

L’aspartame è davvero pericoloso? Report lancia pesanti sospetti, l’Efsa riesamina il caso. Il parere di Alberto Mantovani dell’ISS e i consigli dell’Inran

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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