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Parmigiano Reggiano: Nas sequestra 18 mila forme per sospetta frode in commercio. Coinvolto Carra presidente di Coldiretti Mantova
- 16 Febbraio 2018
“Denominazione di origine inventata”, la vera storia dei prodotti tipici italiani oltre il marketing
- 10 Febbraio 2018
“L’ABC della merenda”, i dubbi di una lettrice sullo snack con Parmigiano
- 6 Dicembre 2017
Parmigiano Reggiano e Grana Padano: il pascolo per le vacche è un miraggio. I consorzi: il livello di benessere è buono ma miglioreremo
- 21 Settembre 2017
Pastori migranti: in alcune aree il 70% dei lavoratori negli allevamenti è straniero. In Abruzzo sono il 90%. La produzione di Parmigiano Reggiano dipende anche dai Sikh
- 22 Febbraio 2016
Frodi dei prodotti DOP, IGP e STG. Mancano i controlli nelle fasi più a rischio: porzionatura, riconfezionamento ed etichettatura
- 18 Dicembre 2015
Per due terzi dei consumatori Usa, il “parmesan” è italiano. Indagine del Consorzio del Parmigiano Reggiano
- 10 Aprile 2015
Pizza o Happy Meal? La nuova pubblicità di McDonald’s scredita la pizza in favore del fast food. Un pasto da evitare dicono i nutrizionisti
- 27 Febbraio 2015
Scontro tra Usa e Ue sul libero scambio del TTIP: i produttori ed esportatori di formaggi statunitensi contro le indicazioni geografiche protette europee
- 22 Settembre 2014
