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Porzioni di stufato di pollo pronte per il congelatore carne
Nutrizione
Abril Gonzalez Campos - 5 Maggio 2025

Cos’è una porzione? Approfondimento della dietista Abril González Campos

Vodka versata da una bottiglia in bicchierini da shot; concept: alcol
Nutrizione
Valeria Balboni - 18 Marzo 2025

Alcol scomparso dai LARN 2024: intervista al presidente della Società italiana di alcologia

Uomo in sovrappeso guarda con espressione imbronciata un boccale di birra; concept: alcol, alcolici
Nutrizione
Antonio Pratesi - 25 Febbraio 2025

Perché è così difficile proteggere i consumatori dall’industria dell’alcol?

Giovane medico tiene in mano un calice di vino rosso; concept: alcol
Nutrizione
Antonio Pratesi - 18 Febbraio 2025

I LARN 2024 e la scelta politica di non parlare di alcol

Capsule di integratori alimentari o farmaci contenenti polvere bianca; sullo sfondo bottiglietta in vetro con altre capsule; concept: integratore, farmaci, antibiotici, probiotici
Nutrizione
Valeria Balboni - 9 Maggio 2024

Integratori di magnesio per ansia e depressione: funzionano davvero?

Saliera rovesciata con sale sparso sul tavolo; concept: sodio
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Settembre 2019

L’EFSA ha aggiornato i valori sul quantitativo giornaliero di assunzione per il sodio e il cloruro

Lettere
Antonio Pratesi - 10 Febbraio 2018

“L’ABC della merenda”, i dubbi di una lettrice sullo snack con Parmigiano

glutine, fetta di pane con scritta gluten
Nutrizione
Redazione - 3 Ottobre 2016

Celiachia: il divario di genere per i buoni di acquisto è troppo alto

Nutrizione
Roberto La Pira - 1 Marzo 2016

Bambini e ragazzi assumono il 49% di grassi saturi in più, gran parte da olio di palma. Gli adulti il 24%. Lo dice l’ISS

mensa scuola bambini
Nutrizione
Roberto La Pira - 7 Novembre 2014

Basta sprechi a scuola: il cibo non consumato dai bambini a volte supera il 70%

Ragazza mangia un hamburger: concept: junk food, ultra-trasformati, ultra processati, proteine
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 6 Marzo 2012

Mangiamo troppe proteine, lo sostiene l’Efsa

gioiaverde rana ravioli
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 23 Ottobre 2011

I ravioli Gioiaverde Rana promettono di coprire il 50% del fabbisogno di verdure, ma è solo un’illusione

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22 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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