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Larn

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sale sodio
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Settembre 2019

L’EFSA ha aggiornato i valori sul quantitativo giornaliero di assunzione per il sodio e il cloruro

Lettere
Antonio Pratesi - 10 Febbraio 2018

“L’ABC della merenda”, i dubbi di una lettrice sullo snack con Parmigiano e succo di frutta. La risposta dei nutrizionisti con le alternative fatte in casa

glutine, fetta di pane con scritta gluten
Nutrizione
Redazione - 3 Ottobre 2016

Celiachia uomo-donna: il divario nei buoni di acquisto per prodotti senza glutine è troppo alto. Come è stato calcolato? Le risposte di AIC

Nutrizione
Roberto La Pira - 1 Marzo 2016

Bambini e ragazzi assumono il 49% di grassi saturi in più, gran parte da olio di palma. Gli adulti il 24%. Lo dice l’ISS

mensa scuola bambini
Nutrizione
Roberto La Pira - 7 Novembre 2014

Basta sprechi a scuola: il cibo non consumato dai bambini a volte supera il 70%. Le cose da fare per invertire la tendenza?

Nutrizione
- 6 Marzo 2012

Mangiamo troppe proteine, lo sostiene l`Efsa che ha definito le giuste quantità per una corretta alimentazione

Etichette & Prodotti
- 23 Ottobre 2011

I ravioli Gioiaverde Rana promettono di coprire il 50% del fabbisogno di verdure, ma è solo un`illusione

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )