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funghi

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Allerta
Valeria Nardi - 28 Gennaio 2015

Salmonella in salsicce italiane e solfiti in funghi freschi dai Paesi Bassi… Ritirati dal mercato europeo 65 prodotti
Sicurezza Alimentare
Redazione - 30 Ottobre 2014

Le regole dei funghi: i consigli per raccoglierli, consumarli e acquistarli in sicurezza, dall’Unione Nazionale del Personale Ispettivo Sanitario d’Italia
Allerta
Roberto La Pira - 10 Ottobre 2014

Funghi velenosi al mercato di Padova pronti per essere venduti, ritirati dal mercato.Tragedia evitata. Si tratta di ovuli di Amanita phalloides, il più velenoso della specie
Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 27 Agosto 2014

Sojasun scaloppine di seitan ai funghi: il novo piatto vegetariano è “una buona fonte di proteine” a scapito della semplicità
Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Agosto 2014

I rischi dei funghi: ecco perché vanno mangiati cotti, non troppo spesso ed è meglio non darli ai bambini. I consigli degli esperti
Sicurezza Alimentare
Valentina Murelli - 24 Luglio 2014

Funghi velenosi a “La prova del cuoco”. Nel programma Rai di Antonella Clerici sono stati presentati come spugnole commestibili
thailandia
Sicurezza Alimentare
Redazione - 2 Aprile 2014

Thailandia: formaldeide trovata nei funghi e nei frutti di mare. Il potente battericida è ritenuto molto tossico per l’uomo
Cesta di funghi porcini freschi accanto a funghi secchi
Allerta
Roberto La Pira - 11 Dicembre 2013

Ritirati 600 kg di funghi porcini secchi cinesi contaminati da insetticida. Assolta l’azienda produttrice