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farro

farro

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Aprile 2021

Aldi richiama muesli, Conad farro in scatola. Segnalato anche fermentato spalmabile di pesce

farina farro farine magiche lo conte richiamo soia
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Ottobre 2019

Richiamata farina di farro integrale ‘Le Farine Magiche’ Lo Conte per presenza di soia non dichiarata in etichetta

Nutrizione
Redazione - 19 Novembre 2018

Alla riscoperta del farro: dal medioevo all’economia 2.0. Il perché del successo spiegato da Günther Karl Fuchs su Papille Vagabonde

Pita, Arabic bread
Pianeta
Giulia Crepaldi - 7 Agosto 2018

Il pane più antico potrebbe avere 14 mila anni. Archeologi trovano briciole in un focolare datato 4 mila anni prima dell’agricoltura

Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 19 Aprile 2018

Tutti i segreti delle farine: dalla raffinazione alla forza, fino agli additivi, come scegliere il prodotto migliore per tutte le esigenze

Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2018

Più fibre e proteine, meno grassi saturi: migliora la qualità nutrizionale dei prodotti comprati dagli italiani. Boom di alimenti che contengono zenzero: in un anno raddoppiate le vendite

Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 28 Novembre 2016

Pasta al farro: tante proposte, piccoli formati e grandi prezzi. È davvero un’alternativa più salutare? Il confronto con una normale pasta di frumento integrale

Richiami e ritiri
Redazione - 29 Gennaio 2016

Alce nero ritira Crema di riso per bambini per possibile presenza di glutine. L’avviso online di Carrefour, Coop, NaturaSì

Pianeta
Redazione - 2 Agosto 2015

La quinoa quadruplica le vendite e cresce il consumo di farro e orzo. Solo il grano resta stabile. La Nielsen fotografa la situazione italiana

Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 9 Aprile 2014

Vitasnella Cereal Breakfast: i nuovi biscotti per la colazione non sono economici e l’etichetta è troppo “furba”

Nutrizione
- 27 Febbraio 2012

Celiachia: per il settimanale Panorama orzo, farro, kamut e avena sono ok, ma è un grave errore

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )