- 10 Maggio 2016
Olio di oliva italiano o no? In arrivo un metodo analitico rapido che si basa sui composti volatili, la “memoria storica” dell’olio
- 30 Marzo 2016
Controlli del governo francese sull’olio di oliva: il 46,5% dei campioni analizzati non è conforme ai criteri di qualità delle norme europee
- 25 Gennaio 2016
Come scegliere l’olio extravergine? Un video con i consigli per orientarsi tra le etichette e i prodotti
- 22 Gennaio 2016
Xylella fastidiosa: il nuovo studio italiano evidenzia i rischi e la diffusione. Le opinioni sono contrastanti
- 26 Dicembre 2015
L’olio novello è in vendita, ma non esiste, si tratta di olio nuovo. Il primo estratto dell’extravergine, non filtrato né decantato
- 23 Dicembre 2015
Tutte le frodi dell’olio extravergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta in un video
- 14 Dicembre 2015
No alla legge truffa sull’extravergine: multa ridicola per chi vende finto olio italiano
- 23 Novembre 2015
Carapelli e Bertolli ritirano olio extravergine per “irrancidimento” dai supermercati USA
- 17 Novembre 2015
Le nuove frodi dell’olio extra vergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta
- 3 Settembre 2015
Olio Monini: l’extravergine prima era “100% italiano” poi “dell’Unione europea”. Una lettrice chiede chiarimenti
- 30 Luglio 2015
Falso olio extra vergine di oliva pugliese: in realtà contiene soia e girasole. Truffa segnalata dalla Germania
- 29 Giugno 2015
