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cotolette di pollo con insalata
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Valeria Balboni - 21 Settembre 2022

Cotolette a confronto: sono tutte alimenti ultra-trasformati, ma non sono uguali
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Valeria Nardi - 18 Febbraio 2016

Wurstel, burger, cotolette e piatti a base di pollame: contro il rischio Salmonella cottura a 75°C. Nuove indicazioni in etichetta per il pollo
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Valeria Torazza - 20 Novembre 2014

Cotolette di pollo e di tacchino con e senza carne separata meccanicamente. Ecco la lista
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Valeria Nardi - 24 Settembre 2014

Carne: da dove viene? Il 90% dei consumatori europei vuole conoscere l’origine di wurstel, prosciutti, salumi, crocchette…
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Agnese Codignola - 29 Agosto 2014

Pink slime o “poltiglia rosa”: la carne separata meccanicamente non è sparita. Troppo conveniente per le aziende