Nella settimana n°6 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 82 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: Salmonella in mitili vivi (Mytilus galloprovincialis) dalla Spagna, confezionati in Italia; mercurio in lombate di pesce spada (Xiphias gladius) refrigerato, dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in anatra intera con frattaglie, congelata dall’Ungheria, via Austria.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: Salmonella enterica (ser. Bredeney) in cozze refrigerate, dalla Spagna; additivo alimentare (E 481 – sodium stearoyl 2 lactylate) non autorizzato in bevanda di caffè in lattina, proveniente da Taiwan.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: aflatossine (B1) in pistacchi senza guscio dall’Iran, via Turchia; perdita del rivestimento interno di teflon e livello di migrazione complessiva troppo alto da tortiere con cerniera, da Taiwan; uso non autorizzato del colorante (E 102 – tartrazina) in noodles istantanei delle Filippine; aflatossine (B1) in arachidi sbiancate dall’Argentina; aflatossine (B1) in pistacchi dagli Stati Uniti, trasformati in Turchia.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Grecia segnala lungo ritardo prima del congelamento per carne refrigerata proveniente dagli Stati Uniti, congelata in Italia.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
