Nella settimana n°22 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 65 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: Salmonella enteritidis in carni di pollame refrigerate e congelate dalla Polonia; eccesso di cadmio in calamari congelati (Loligo patagonica) dalla Spagna; contenuto di vitamina D3 troppo alto in varie pre-miscele destinate a mangimi dai Paesi Bassi.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: migrazione di formaldeide da piatti in melamina a forma di squalo dell’azienda Nature Planet ApS provenienti dalla Cina, tramite Taiwan (vedi foto a destra); aflatossine in noce moscata da Indonesia; presenza di DNA di ruminanti in mangime completo per pesci dalla Germania; piombo in seppia comune (Sepia officinalis) refrigerata da Italia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: sostanza non autorizzata (propargite) in un lotto di tè verde e in uno di tè nero dall’India; sostanza non autorizzata (E 251 – nitrato di sodio) in anelli di calamari giganti del Pacifico refrigerati in salamoia (Dosidicus gigas) dalla Spagna.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, il Belgio segnala migrazione di formaldeide da taglieri in melamina.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
