frutti di mare cozze e vongole molluschi

I prodotti  ritirati dal mercato europeo attraverso il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (Rasff) nella 22° settimana del 2011  sono stati 68 (7 le segnalazioni inviate dal ministero della Salute italiano). Nella lista compare una sola allerta e riguarda molluschi bivalvi francesi contaminati da Escherichia coli. L’elenco comprende un solo respingimento alle frontiere e riguarda granella di pistacchio proveniente dalla Siria con troppe aflatossine. Le notifiche di follow up sono cinque: Listeria in filetti di salmone provenienti dalla Danimarca, funghi congelati della Romania…..

Per maggiori informazioni digitare il link della  newsletter dell’Ausl di Modena InformMo Spot Sicura News che fornisce il rapporto settimanale.

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