Martedì 28 giugno la Rai ha trasmesso una puntata speciale di Annozero… sulla pesca  e sulle frodi nel commercio del pesce realizzata dal giornalista Roberto Pozzan.

Nel servizio Valentina Tepedino di Eurofishmarket una veterinaria che conosce molto bene il settore e ha scritto diversi libri sul tema spiega  come individure l’Anisakis nel pescato e come affrontare questo problema. Un secondo intervento è invece dedicato all’aggiunta fraudolenta di polifosfati  nei filetti di pesce per aumentare il peso e frodare il consumatore.

- 27 Giugno 2011