Nella settimana n°25 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 63 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: pezzi di metallo in barrette di cioccolato dai Paesi Bassi; migrazione di cromo da coltelli da cucina in acciaio inossidabile dall’Italia.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: residui di medicinale veterinario non autorizzato (fenilbutazone) in carne di cavallo dal Canada; mercurio in pesce spada congelato dalla Spagna; mercurio in pesce pagro (Pagrus pagrus) dalla Tunisia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: aflatossine (B1) in pistacchi senza guscio dall’Iran; aflatossine (B1) in mandorle spellate provenienti da Israele; controlli insufficienti (data di congelamento sconosciuta) per polpo congelato dall’Algeria.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
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