Nella settimana n°11 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 68 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende quattro casi: norovirus in ostriche vive dalla Francia; Listeria monocytogenes in filetti di aringhe, refrigerati, dall’Italia; corpo estraneo (nero e tagliente) in pane biologico senza glutine, dalla Germania; Salmonella enterica (ser. Bredeney e ser. Infantis) in carne di kebab congelata, dalla Slovenia.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: norovirus in ostriche vive dalla Francia; presenza di cadmio in sedano rapa, fresco, dai Paesi Bassi; residui di pesticida (thiamethoxam) in riso basmati, attraverso il Regno Unito e l’Italia (nome del prodotto: Basmati, perfect rice; marca: Akash; termine minimo di conservazione: dicembre 2021; numero di lotto: 19357 22 :15; venduto in sacchetto di plastica da 5 chili); norovirus in ostriche (Cassostrea gigas) vive dalla Francia; scarso controllo della temperatura per gamberi (Litopenaeus Vannamei) congelati, dall’India, attraverso i Paesi Bassi.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Spagna segnala immissione non autorizzata sul mercato di caramelle contenenti estratto di foglie di coca.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
