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Allerta

Nella settimana n°18 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 65 (12 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: mercurio in squalo mako (Isurus oxyrinchus) congelato, dal Portogallo; tracce di allergene (mandorla) in torta al cioccolato dalla Cina; Norovirus (GII) in ostriche vive (Crassostrea gigas) dalla Francia; Norovirus (GI e GII) in ostriche vive dalla Francia; conteggio troppo alto di Escherichia coli in vongole vive (Venus verrucosa) dalla Francia, con materia prima proveniente dalla Spagna.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: fichi secchi della Grecia infestati da larve di insetti; infestazione parassitaria da Anisakis in rana pescatrice (Lophius piscatorius) refrigerata dalla Danimarca; carne suina congelata, inadatta al consumo umano, dal Belgio; infestazione parassitaria da Anisakis in rana pescatrice (Lophius piscatorius) refrigerata dai Paesi Bassi; infestazione parassitaria da Anisakis in due lotti di sgombri (Scomber scombrus) refrigerati dalla Spagna; sospetta presenza di olio minerale (MOSH; MOAH) in mini ciambelle surgelate dalla Francia; etichettatura insufficiente (avvertenza mancante: “può avere un effetto negativo sull’attività e l’attenzione nei bambini”) in coloranti alimentari provenienti dal Regno Unito.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: contenuto troppo elevato di solfiti in albicocche secche dalla Turchia; Mercurio in alimenti per animali domestici dalla Tailandia;

Contenuto troppo elevato di solfiti in albicocche secche dalla Turchia

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Francia segnalala presenza di Listeria monocytogenes in mozzarella; allergene (grano) non dichiarato ed etichettatura errata su lasagne biologiche del Regno Unito, con materie prime provenienti dall’Italia (il prodotto si chiama: Spelt Pasta Lasagne Sheets; della marca: Biona Organic; data di scadenza: 12.10.2020 e 18.01.2021; in confezione da: 250g); Salmonella enterica (ser. Senftenberg) in fagioli di soia destinati a mangime.

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