L’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare con sede a Parma) non ritiene che vi siano elementi scientifici validati per sostenere la correlazione tra la crescita del bambino e il consumo della barretta di 40 g di Kinder Ferrero. Nell’etichetta si dice che il cioccolato “aiuta a crescere”, ma secondo gli esperti dell’Efsa che hanno esaminato oltre 40 studi scientifici, questa correlazione non può essere dimostrata.
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Dietista MSc PhD. Master in Scienze fisiologiche. Dottorato di ricerca in biologia vascolare e ipertensione arteriosa. Specializzata nella cura dell’obesità e dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. Si occupa in particolare di educazione alimentare negli adolescenti e adulti.
