Nella settimana n°27 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 68 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: glutine non dichiarato in zuccherini colorati gluten-free, provenienti dalla Cina; conteggio troppo alto di Escherichia coli in vongole vive (Ruditapes philippinarum) dall’Italia; Listeria monocytogenes in polpo cotto, affettato e congelato, dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: presenza di piombo in carne di manzo refrigerata, del Belgio; cavallo che non ha subito un periodo di sospensione sufficiente per le medicine veterinarie, dalla Francia; contenuto troppo elevato di solfiti in scampi (Nephrops norvegicus) congelati, dall’Irlanda; frode (falsa documentazione) e scarsa documentazione sulla tracciabilità dei semi di girasole biologici di origine sconosciuta.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la Germania segnala un’allerta per la presenza di Listeria monocytogenes in gorgonzola; la Spagna segnala cadmio in molluschi murice (Bolinus brandaris) vivi, dall’Italia.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
