Il 10 marzo 2016, presso il Centro Congressi Cavour a Roma, Hylobates Consulting, in collaborazione con Check Fruit, terrà un corso di formazione sul Global Standard for Food Safety. Il corso è rivolto alle aziende alimentari di trasformazione e preparazione di alimenti e tratterà il tema dello standard BRC Food.
Il British Retail Consortium per gli alimenti è nato nel 1998 per garantire che i prodotti siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto dei requisiti minimi di legge. La conformità allo standard garantisce l’impegno verso la sicurezza dei consumatori, favorisce gli scambi commerciali ed è già adottato da oltre 23.000 fornitori certificati in 123 paesi. Le aziende alimentari potranno così capire se e perché conviene adottare questo standard.
Il corso indicherà a quali imprese lo standard è adatto, incluso il settore degli integratori alimentari. Si parlerà di export e delle opportunità aperte dal BRC Food considerando investimenti e costi.
Le iscrizioni vanno effettuate entro il 22 febbraio. È possibile consultare la locandina e richiedere informazioni a questo indirizzo: francescabucchini@hylobates.it
