Quali sono stati gli articoli più letti nel 2014 sul sito? Secondo le statistiche di Google Analytics le nostre pagine sono state visualizzate 9,1 milioni di volte (erano 6 milioni l’anno scorso) da 3,7 milioni di lettori che hanno focalizzato l’attenzione soprattutto sull’inchiesta relativa a Tripadvisor senza dimenticare l’olio di palma. Molto letti sono stati anche i giudizi del nutrizionista Enzo Spisni sulla dieta Dukan e quella alcalina, la discussione sulla validità della data di scadenza, la vicenda Herbalife e quella dei wurstel preparati con carne separata meccanicamente.
Di seguito i link agli articoli più letti (nel caso ve ne fosse sfuggito qualcuno!)
1) Antitrust avvia istruttoria su TripAdvisor: dubbi sulla legittimità delle recensioni anonime, sui reclami e sulla pubblicità a pagamento
2) Arriva la Dieta Dukan dei 7 giorni: modello nutrizionale scorretto che può portare a patologie cardiovascolari e tumori. Il parere di Enzo Spisni dell’Università di Bologna
3 ) Herbalife indagata per truffa: si sospetta un sistema di vendita piramidale, vietato per legge perché ingannevole
4) Olio di palma, la lista dei biscotti “senza”. Le prime 100 segnalazioni dei prodotti che contengono solo burro, olio di girasole o di oliva
5) I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili. Si chiama carne separata meccanicamente o poltiglia rosa, un sottoprodotto della macellazione
6) Pangasio: i filetti di pesce importati dal Vietnam superano gli esami, ma la cattiva stampa li condanna
7) Gli italiani amano la Nutella un prodotto con tanto zucchero, poche nocciole e troppo olio di palma. L’elenco di altre 24 creme preparate solo con ingredienti di qualità
8 )La dieta alcalina di Robert Young: un regime basato su assurde teorie, lo scrive Enzo Spisni docente dell`Università di Bologna che critica metodi e contenuti
9 ) I segreti della data di scadenza: il latte si può bere 2 giorni dopo, lo yogurt anche 7, per uova e mozzarella meglio anticipare di 10
10) Igiene in cucina: le regole fondamentali per la sicurezza alimentare domestica
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Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza in test comparativi. Come free lance si è sempre occupato di tematiche alimentari.
