Nella settimana n°1 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 40 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende un solo caso: Salmonella in germogli dalla Germania (vedi foto sopra. Prodotti: Bio Asia-Mix-Sprossen, Bio Glücksmischung, Bio Gourmet-Linsen-Sprossen, Bio Baby-Mungo-Sprossen; produttore: Sprossenparadies GmbH; data di scadenza: 31.12.2019
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: aflatossine in fichi secchi dalla Turchia; uso non autorizzato di coloranti (E 102 – tartrazina, E 110 – Giallo tramonto FCF, E 129 – Rosso allura AC e E 133 – Blu brillante FCF) in vermicelli colorati dal Pakistan; residui di pesticida (clorpirifos-metile) in fagioli neri del Madagascar.
Questa settimana non sono segnalate esportazioni italiane in altri Paesi che siano state ritirate dal mercato.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
