Nella settimana n°17 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 76 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende un solo caso: Salmonella in risotto congelato dal Portogallo, con materie prime dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: istamina in filetti di tonno pinna gialla fresco (Thunnus albacares) dalla Spagna; mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) refrigerati sottovuoto dalla Spagna; istamina in alacce (Sardinella aurita) refrigerata in olio d’oliva dalla Tunisia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: sostanza non autorizzata (dichlorvos) in grano all’ingrosso dall’Argentina; aflatossine in nocciole dalla Georgia; livello di migrazione globale troppo alto da guanti in nitrile dalla Cina; mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) refrigerati sottovuoto dalla Spagna; migrazione di manganese e migrazione globale troppo elevata da barbecue a gas dalla Cina.
Questa settimana non risultano tra le esportazioni italiane in altri Paesi segnalazioni di ritiro dal mercato.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
