I supermercati Carrefour hanno pubblicato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salsiccia toscana con peperoncino a marchio Viani. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la sospetta presenza dell’allergene caseina, una proteina del latte. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 300 grammi con il numero di lotto L12526508P e il termine minimo di conservazione (TMC) 29/11/2025.
L’azienda Salumificio Viani Srl ha prodotto la salsiccia toscana richiamata. Lo stabilimento di produzione si trova in località Cusona, a San Gimignano, in provincia di Siena.
In via cautelativa, si raccomanda alle persone allergiche al latte di non consumare la salsiccia toscana con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto. Il prodotto è sicuro per le persone che non sono allergiche al latte.
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Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
