Le ciacchiere di Massari hanno dei prezzi esagerati,ma è vendita artigianele di qualita ,chi le compra è consapevole; sarebbero da focalizzare, quei pasticcieri che vendono i prodotti “industriali ” e li spacciano per artigianali a dei prezzi sicuramente inferiori delle sopracitate chiacchiere,ma comunque carissime e “truffissime”.
Marisa

Non mi sembra condivisibile la risposta del giornalista. Il fatto che ci siano altri prodotti che costano, se usiamo il parametro euro/kg, cifre esorbitanti non giustifica affatto il prezzo assurdo di 100euro al kg delle citate chiacchiere. Se dovessimo seguire la tesi del cronista, mal comune mezzo gaudio, dovremmo essere sempre acquiscenti e non evidenziare queste improponibili anomalie. È sempre valido il concetto che nessuno impone di acquistarle, ma mi sembra più che doverosa la pubblica meraviglia e la pubblicità negativa che ne consegue.

Aggiungerei il gelato industriale. Purtroppo è così, chiamiamola pure speculazione, ma i profitti devono essere elevati a vantaggio di pochi. Poi ora ci capita il “povero” Massari che cavalca l’onda della notorietà con la super cazzola degli ingredienti di pregio…
Comunque la soluzione migliore è sempre in mano al consumatore, che può evitare di comprare certi prodotti . Due chiacchiere o frappe o crostoli o cenci o chiamateli come volete, ve li faccio io di pregio e gratis

Purtroppo la gente oramai non comprende la differenza tra un prodotto industriale ed uno artigianale, non ha più le papille; non capisce la differenza di costi e il lavoro che ci va dietro un vero artigiano ed invece i costi di produzione industriale (è tanto si il prezzo delle chiacchiere di Massari ma è che la produzione artigianale vera, costa in molti termini non solo per le materie prime e certamente lui non lo fa per beneficenza, quindi c’è anche l’aspetto “marchio” da considerare; è chiaro che quando hai un nome, purtroppo la logica malsana del commercio in un certo senso ti impone di darti anche un prezzo, di dare un controvalore a quel nome, per evitare di perdere proprio quella nomea che tanto si è ricercata nel corso della vita; ha un prezzo anche quella lui l’ha pagato con il duro lavoro, noi lo paghiamo comprando…). Purtroppo la gente compra ormai a monoporzioni al costo superdettagliato e non guarda mai il prezzo al kg di ciò che acquista. Ad esempio vanno nei negozi “di animali” e acquistano prodotti industriali pessimi, peraltro generalmente di aziende straniere iperpubblicizzate (con la nomea di cui sopra da “sostenere”, peraltro senza nemmeno sapere che proprio quelle fanno vivisezione e sperimentazione proprio su quegli animali simili al loro che tanto amano, per sviluppare il prodotto che andranno a comprare a prezzo assurdo…), senza guarda che al kg spenderebbero meno acquistando un branzino freschissimo, con parecchio giovamento sia per il portafoglio che per la salute del proprio animale… che ringrazierebbe, facendo loro anche risparmiare i costi del veterinario e delle medicine poi… Ma non capiscono, non guardano, non collegano, non assaporano, non reagiscono più. Quindi capisco il suo articolo e lo appoggio in pieno.