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Archivio dei Tag: territorio

Master in “Alimenti, territorio e salute”: aperte le iscrizioni per la prima edizione. Si inaugura a Siena

Master studio cibo

Sono aperte le iscrizioni alla prima edizione del Master di II livello “Alimenti, territorio e salute” dell’Università di Siena, un corso post-laurea dedicato alla produzione del cibo, all’alimentazione e alla salute. Il Master vuole fornire le competenze necessarie per ila gestione della qualità degli alimenti, l’innovazione e la ricerca lungo tutta la filiera di produzione agroalimentare e per lo sviluppo di …

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“Geologia e gusto”: a ottobre il nuovo corso dell’Università di Urbino per formare “narratori del gusto”

In arrivo il nuovo corso di perfezionamento post laurea “Geologia e gusto” dell’Università di Urbino e sostenuto da Coop Adriatica. Il principale obiettivo è quello di formare una nuova figura professionale: il “narratore del gusto”, a metà strada tra lo scienziato – divulgatore e l’esperto enogastronomico. Un comunicatore di benessere e selezionatore delle tipicità italiane che impiegherà diverse risorse: dallo …

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