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Archivio dei Tag: lavoro

“Lavorare piace”: un saggio sui lavoratori del mondo alimentare, gente che sa sfilettare il tonno con il machete….

lavorare piace

“Lavorare piace”: l’interessante libro dello scrittore svizzero Alain de Botton, alla scoperta di mestieri sconosciuti ma essenziali, che tra l’altro aiuta a capire cosa precede l’esposizione sugli scaffali di vari cibi.   Le storie di barche che pescano alle Maldive, e di lavoratori che “sanno sfilettare un tonno con il machete in tre minuti” in  locali di stabilimenti dove le …

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Ferrero utilizzerà cacao sostenibile, ma solo nel 2020 potrà garantire il 100% della materia prima

Dopo qualche mese dall’annuncio riportato nel Corporate Sustainibility Report (CSR) del 2011, la Ferrero ha deciso di utilizzare solo cacao certificato al 100% non proveniente da piantagioni e aziende che utilizzano il lavoro minorile. La certificazione avverrà sotto il controllo di organizzazioni che si occupano di sostenibilità ambientale e sfruttamento quali UTZ Certified, Rainforest Alliance e Source Trust.   Il …

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