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germogli

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Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 29 Giugno 2011

Escherichia coli nei germogli crudi: il pericolo è molto elevato. 55 contaminazioni dal 1973. Migliaia di persone coinvolte
Sfondo di coltivazione di microgreens con germogli di microgreens sul tavolo di legno. Vista dall'alto.
Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Giugno 2011

È allerta in Europa per i germogli contaminati da Escherichia coli
Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Giugno 2011

Escherichia coli, nuovo focolaio in Francia. Il rischio di contaminazione nei germogli è sempre stato elevato. I punti critici della produzione
Sicurezza Alimentare
Redazione - 25 Giugno 2011

Escherichia coli, il batterio dei germogli responsabile dell`epidemia in Germania colpisce ancora, una decina di casi in Francia