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Etichette & Prodotti
Redazione - 23 Maggio 2018

Pasta: l’origine del grano delle marche più famose. La qualità però è un’altra cosa
spaghetti pasta integrale grano
Prezzi
Valeria Torazza - 16 Febbraio 2017

Paste speciali Barilla, Rummo, Delverde: 5 cereali, farro, mais, segale. Prezzi esagerati e confezioni più leggere
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 8 Febbraio 2017

La pasta italiana non scuoce mai perché è “precotta” a 115-120°C. In questo modo cambia colore e perde sapore
Nutrizione
Roberto La Pira - 5 Ottobre 2016

I misteri della pasta cotta due volte. Prima viene essiccata ad altissime temperature e poi in pentola. Nessuno ne parla, ma la qualità è diversa
Vari formati di pasta
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Luglio 2016

Guerra del grano: Coldiretti attacca l’import, ma senza grano estero addio pasta di qualità. Appello all’Aidepi per un’etichettatura d’origine
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 21 Febbraio 2014

Anche la pasta Delverde risponde alla lettera de Il Fatto Alimentare che chiede di indicare l’origine del grano in etichetta